Wybierasz się w góry i pragniesz zaplanować swój jadłospis? Optymalne jedzenie zabrane w góry może zdecydować o sukcesie Twojej wyprawy. W końcu ciało potrzebuje sprawdzonych źródeł energii, aby radzić sobie z dodatkowym, niepodejmowanym na co dzień wysiłkiem. Dzisiaj pokrótce omówimy górski jadłospis ze szczególnym uwzględnieniem przekąsek dla wspinaczy i miłośników górskiego trekkingu.

W najbliższych dekadach czeka nas prawdziwa żywieniowa rewolucja. Biorąc pod uwagę, że około 2050 roku populacja Ziemi przekroczy 10 miliardów ludzi, należy spodziewać się radykalnego wzrostu cen żywności, a nawet potężnych kryzysów żywnościowych, które obejmą nie tylko kraje rozwijające się, ale również bogatą „Północ”. Osobną kwestię stanowi degradacja środowiska, do której niestety przyczynia się współczesne rolnictwo. Rosnąca emisja gazów cieplarnianych jest kolejnym ważnym wyzwaniem Zmiana naszych zwyczajów żywieniowych może przyczynić się do zapobiegania tym zjawiskom.

Myśląc o owadach w kontekście realnej alternatywy dla mięsa, na pewno zastanawiałeś/aś się czy możliwe jest zrobienie burgera z owadów. Oczywiście, że tak! W poniższym przepisie, zobaczysz jak wykorzystać naszą mąkę ze świerszczy do zrobienia przepysznych burgerów, niezwykle bogatych w białko. Ten przepis, świetnie sprawdzi się jako propozycja na lunch lub kolację!

Potrzebujesz oryginalnych pomysłów na prezent dla ukochanego mężczyzny? Zastanawiasz się, co sprawi radość zwolennikowi nietypowych rozwiązań? Przygotowaliśmy kilka propozycji, które ułatwią Ci zadanie!

Wraz ze wzrostem światowej populacji zapotrzebowanie na białko zwierzęce będzie ciągle rosnąć. Eksperci alarmują, że do 2050 roku będziemy musieli podwoić produkcję białka, obciążając tym samym zasoby naszej planety. Przy okazji zachęcają do szukania nowych zamienników mięsa. Jadalne robaki mogą stanowić odpowiedź na zagrożenia płynące z globalnego ocieplenia klimatu!

W niniejszym artykule przyjrzymy się zaletom spożywania owadów jadalnych, które są bardzo dobrym źródłem białka. Warto zauważyć, iż oprócz białka w swoim składzie mają wysoką zawartość witamin, błonnika oraz minerałów, takich jak wapń i żelazo.